El viaje de la chicha, una bebida milenaria que una tradición e identidad. ¿Cómo este símbolo de las culturas indígenas ha resurgido en la vida urbana actual?

Editado por: Juliana Sofía Guevara Borbón

Multimedia realizado para la clase de Taller de Géneros Periodísticos (cuarto semestre, 2024 – II), con el profesor Fernando Adrián Cárdenas Hernández.

Mucho antes de convertirse en una bebida presente en las calles de Bogotá, la chicha ya cargaba consigo siglos de historias, saberes y tradiciones. Su recorrido comienza en las plantaciones de maíz y en las manos de quienes han aprendido a transformar esta materia prima; pero al llegar a la ciudad, esta bebida ha encontrado nuevas formas de existir, resistir y reinventarse. La chicha es una bebida que tiene una historia que todavía vale la pena contar.